张旭点开了一个正在奔跑的小男孩图标,这💲🕰🍕个是他想到的,外卖服装上面也是这个,他给这个小男孩起名为“小飞侠”,是“辣小妹”的哥哥,nV孩做饭💃🏌男孩送。
广告词他都想🎴🕐好了,“请放心,你的“🔆⚀🎔串串”正在飞速向你🜂赶来。”
进入程序之後,就是账户注册,张旭引进的QQ号、手机号、微信号和支付宝账户的一键绑定功能,让用户可以很快成为“小飞侠🌘”的客户。
注册账户之後,🖷🗏🚫正式进入程序,张旭发现里面的画面还可以,每种串串的图片都有,而且😾还有各种套🙬餐可以给那些b较懒的人去选。
顾客付钱下单之後,订单就会被後台系统自动分配到🅼他所在位置附近🛧的串串香门店里面,等店铺接单之後,外卖业务正式开始。
顾客可以看到他的外卖是在那里制作出来的,一共耗时多少。等外卖员开始送餐的时候,顾客手机地图上代表小飞侠的图标也会跟着移动,告诉顾客,他的外卖正在送来🏼的路上,系统也会⚠给顾客一个外卖送达的大致时间,提醒他注意接单,等到外卖送达之後,顾客和外卖员对b账单,等确认无误之⛟🛧後,外卖员就可以在他外卖系统上确认送达,而顾客也会收到信息,他的交易以完成,可以给店铺和外卖员打分。
这些信息对门店和外卖员个人的收入有着直接联系,评分高的店铺,他们的的奖金就高,外卖送餐🕌员也一样。
支付方式张旭选🖷🗏🚫择了支付宝⚼🖱🖛和微信支付,这也是目前世面上的主👱🌦🁒流支付方式。
唯一的缺点就是配送范围有限,现在的串串外卖只在商都🁁有,而且还是在市区内,其他城市店面还在装修,还怎麽会有外卖去送。
张旭打开订餐范围示意图,就发现商都地图上被圈出来一个个的蓝sE区域,蓝sE🛀🙒区域的中心就是一家串串香门店,不过这种蓝sE区域在市区内很多,💃🏌在市区边缘就很分散了。
“我们的配送🎴🕐范围还是有🅋🄽🂾些窄,不能扩大一些💾吗?现在点外卖的人b以前多多了!”
李铮:“现在地🖷🗏🚫图上显示的画面就是以後外卖员能够配送的最👑大范围,串串店的前期选址没有考虑外卖业务的布局,所以现在有很多区域都被重复覆盖了。”
张旭m0了m0鼻子有些尴尬,店铺的前期选址是他一手策划的,现在被李铮当面批评有些没面子,不过他也没有y撑着不认错,每个人都有不足之处,🔛🁒🅌这没什麽,🝭🎜只要及时改正就行了。
张旭:“这个是我的错,前期没有考虑🔆⚀🎔太多,那里人流量大就在那里开店,没有从全局♔出发考虑📛问题。”
李铮一听就头冒冷汗,这是拍老板马P拍到马蹄🟓子上了,他以为之前串串店的发展计划都是王建波定的,想要展现一下自己的真🍸🌸是实力,没想🞵到张旭直接向他承认错误,这可把他吓坏了,得罪老板的下场可是很惨的。
於是他赶紧补救:“老板我不是📗🚾🙃说你,我是说…我是说🙉🈢⛦……”
张旭🞊💡见他紧张就摆了摆手,无所谓的说:“没事没事,错了就是错了,我不会为难你的,以後串串店的扩张还要靠你,毕竟这个你有经🟥🟓验。”
李铮:“好的老板,我一定努力工作。”
张旭:“那现在有什麽补救的方法吗?”
李铮想了一下说:“我们可以在空白区域开设一些小的店面,门面不用太大,只要有🛀🙒厨房就行,串串食材可以让工厂那边统一配送,这样可以节约成本,而且这种小店只负责制作串串,顾客来了之後也只有打包服务,小店的主要作用就是🕂给外卖员提供制作好的串串套餐,您看怎麽样?”
张旭想了想就点点头,串串香本来就是快餐💲🕰🍕食品,打包带走顾客应该没有什麽🌑意见。🛀🙒
“这个可以试试,要抓紧时间把店面开起来,人员方面有问题吗👱🌦🁒?”
李铮:“服务员方面还行,厨师的话就有些短缺了,我们的招聘条件很好,来应聘的人♔络😾绎不🙵绝,不过淘汰率太高了,而且培训的时间有些长了,我感觉一个星期左右就够了。”
张旭特意从一个快要倒闭的中专学校租下一个宿舍楼和几间教室,这里被他规划成了一个培训机构,新招进的全职服务员和厨师都要在这里经过培训才能上岗,培训周期为14🜗🂏天,也就是两个星期。兼职人员和外卖员的话也要培训一个星期的时间,他们在这期间没有工资,不过管吃管住。