深吸一口气,让自己的声音显得冷静一些,这才道🂇🌬🂍,“没有的事,总之你别管就是了,我们两家本来也不是一路人。”
姜知绵若有所思,转身,也不再🕵🍼🍘提这件事情。
撇开这个小插曲,今天的火锅局,又开始和谐的进展下去🚑💯。
等到日落时分,姜知绵就让大伯二伯还有自己的亲爹,在院子里🖄🐅搭⚬了两个简易的灶台,其中一口是红锅,另一口则是清汤。
没办法,金国这边没有☱🃎🖪鸳鸯锅,就算姜知绵现在去让铁匠赶制,也来不及了。
还是等到下次再用鸳鸯锅吃火锅吧。
这次,大不了各自分开吃好了。
而瞧着灶房里头的鸡🖈🐩汤炖的差不多了🌻🄎☆,姜知绵就准备开始炒🚶🗴火锅底料了。
锅热之后下牛油,雪白色呈砖形的牛油遇到高温,就开始融化,渐渐地成为无色透明😑散🞊发着香味的油液。
等油温足够高之后,就放入🔡🂆🌣几大勺的豆瓣酱,这是用于提色的。
紧接着,再加入八角桂☱🃎🖪皮香叶等一系列的香料,再配入适量冰糖,⚬可以中和辣味,再加上🈚⚝💔花椒和香葱,慢慢熬制。
姜元姜立几个小孩子🖈🐩围在锅旁边,光是闻到这个辣味,口水就🏸🞶😩止不住的往下流。
小姑浮更🕝💯是直接咬着手帕,一脸好奇的问姜知绵,“三姐姐,为什么我这么想流口水啊,我是不是要变成雪糕和肉肉了。”
每次有什么好吃的,雪糕和🔡🂆🌣肉肉就会流🝼哈喇子的。
姜知绵笑着塞给他一块☱🃎🖪剩下的冰糖,“这样是不是好多了?”
“嗯嗯,好多😓🀻🁾了。”小姑浮点头,又往里🎸🕸🎘使劲的🌔⚛吸了吸口水。
其他几个孩子也😰纷纷围上来,要🕵🍼🍘找姜知绵要冰糖🌔⚛吃。
等嘴里塞🕝💯了甜甜的冰糖,🆕🏖🚂便开始眉开眼笑,都去边上玩了。
只剩下雪糕和😓🀻🁾肉肉在姜知绵的脚边,🌻🄎☆拼命🎸🕸🎘的打喷嚏。
阿嚏阿嚏的,没个完。
即便这样,还舍不得离开姜知绵,担心她围着这么一锅奇怪的东西会出💠事情似的。
等红汤🈱的底料熬制得差不多,姜知绵就让姜林把灶房里的鸡汤给倒出来。
一红🝗一白,两口锅架在院子里,分外的好看🜇。📓🚜
姜知绵询🕝💯问每个人的喜好之后,给他们安排坐在红汤或者清汤那边去。