再怎么♞嘲笑老刘家,人家也是娶到了富裕县里的媳妇。宝月可不打算沉浸在这虚🈕幻的快乐中。要想让别人看得起,还🂐🍹🍃是得自己强。
为了留种,宝月一直没收胡萝卜,等试验田里的胡萝卜能收的时候,长势好的胡萝卜已经四五寸长了。宝月把胡萝卜籽全都抖下来了,晾晒后放在干爽的🗄地方存放。
再过半个月,胡萝卜就能种下一茬了。宝月打算把家里空闲的田地都利用上,全都种上胡萝卜。现在收了土豆和地瓜的🟁地,被王有银又上了一层粪料,等过半个月后种胡萝🙠🜬卜。
幸好今年养的猪多,要不然粪料都快不够用🙡了。
夏⚔天的菜太多了,水果也都陆陆续续成熟了,大家都不缺吃的。黄瓜和番茄就卖一阵新鲜,县里人尝过之后也就不咋买了。
幸好王有银每次带去县里的黄瓜和番茄数量有限,不然都容易滞销。夏👨天的菜和果子实在是太便宜了,县里人可选的样式也🕱🍚多。
胡萝卜只有淡淡的甜味,跟夏天的各种🜬瓜果竞🂆争,没啥优势,宝月也不打算现在卖。
等到了秋天,大家能吃的菜就只剩下大萝卜和大白菜了。胡萝卜比较耐放,胡萝卜又能当菜🞩🖶🗃又能当水果,秋冬的时候肯定能畅销。
多吃胡萝卜对眼睛好,能治夜盲症。宝月以前不知道自己有夜盲症,觉得在黑🀦⚭天和阴天看不清很正常,🟐🜕🂀而且大家在晚上都看🕱🍚不见,宝月根本就没当一回事。后来去了“新世界”才知道,原来自己黑天和阴天看不清是因为得了夜盲症。
不过宝月也不确定光吃胡萝卜是🃪🚨不是真的能治夜盲症,也不敢拿这个当卖点,宝月可不想被别人当成卖大力丸的。
而且大家根本就没觉得黑天看不清是一种病🙡。宝🍹月也不能见人就跟💹🖵🖽人说你有病吧,那岂不是会被群殴。
宝月打算先拿自家人当“试验品”。🂳看看家里人吃完胡萝卜,能不能把夜盲症治好了。
比较嫩的胡🁮萝卜都被宝月留📗在家里当零嘴了。个头大的、梆梆硬的胡萝卜都被宝月晒成了胡萝卜干。等以后没菜的时候吃。
家里去年晒的菜干没怎么够吃,今年宝月打🙡算多晒点干菜,以免明年开春时天天吃大酱。
黄瓜晒成了黄瓜钱,小土豆晒成了土豆干,嫩🂆豆角晒成了豆角干,把老豆角里的豆角豆留着,豆角🉥皮都烀猪食喂猪了,各种叶子菜也都直接晒成了干。
今年夏天☢🁇的好天气多,菜干晒得也快,晒好的菜干被宝🙱🎋月放在柳筐里,放在屋里木架子的最顶层。
因为家里一直忙,高🃱🛥🞜氏今年上山采蘑菇的次数也少,采的蘑菇也都吃了,蘑菇干是一点都没晒。不过家里的菜干也够吃了,实在馋蘑菇干的话,可以拿🀳🀵粮食跟山里人换。
除了这些菜干,宝🖤🔣月还用地瓜做了地瓜干。有了地瓜干,这一冬天,一家人🔭就不愁零食吃了。
宝⚔月是♞用三蒸三晒的法👮🌎子做的地瓜干,这种法子虽然麻烦,但是做出的地瓜干却特别的甜。
做地瓜干的时候要晒三次,所以对天气的要求极为严苛,幸好稻花村的天一直都比较干,连续三天的🗩晴天还🐿🅦🈱是比较好碰的。
反正家里锅多人也多,宝月一口气蒸🂳了二百🙡多斤的地瓜,除了猪食锅,剩下的三口⚧📮🞐锅都用来蒸地瓜了。
灶坑连着炕,火烧得有点多,等到了晚上👬,炕的热度还没消退,晚上热得一家人都没睡好,但一想到有地瓜干吃,也就都忍了。
幸好后两天的地瓜干只要蒸一会就行了,不然连着三天睡不好觉,估计大家🔭都得崩溃。地瓜干晒出来了,特别的香糯,还很有嚼劲。碰到耐心好的人,一根地瓜干能嚼一上🙠🜬午。
二百多斤的地瓜晒出六十多斤的地瓜干,装了满满一大筐。地瓜干晒成了,立即就成了家里的🞪🖾😏新宠,这东西都🔛🁒是地瓜做的,除了晾晒的时候费点时间,也不要钱,大人也都舍得吃了。