“如果五味居从此按人头收费,每个人吃一次五百文钱,你会带着家人来吗?”
闻言,郭承安等人的神情与古正差不多,除了惊讶便是惊喜,“当然!而且是时常带家人过来。”
“对,不怕各位笑话,若不是囊中羞涩,又岂能错过五味居大厨的手艺?”朱怀义也接话道。
“若每个人只五百文钱,我家中现有五口人,一个月吃一次,亦是可以的,若还是以前那般贵,莫说进来,怕是看一眼都觉羞涩。”
三人你一言我一语,直接打消了陈建辛和万朝衍的顾虑,若真如预想那般好,将来五味居的买卖定是要更上一层楼。
“四哥,陈掌柜,还有疑义吗?”万朝云笑看脸色已变的两个男人。
万朝衍轻笑,然后摇摇头,“还是六妹妹神思通透,竟想到我等男儿前面去了。”
“是是是,真是巾帼不让须眉。”陈建辛也跟着拍马屁。
万朝云起身,瞟了眼两人,“虽然价格定了,但还是要核算下,选定一下能用的食材。”
“对对对。”陈建辛头一个点头,他起身紧跟在万朝云身后上了楼,见离外人远了才压低声音道“六姑娘,五百文钱一个人,确实很便宜,那种贵的食材……”
万朝云回头,纯澈的眸子瞪着他,到嘴边的话硬生生噎住了。
“陈掌柜,如果彻底抛弃贵的食材,那我们的五味居就真的转成低端酒楼了,贵的食材要上,只不过不能随便上,要定时定量。”
跟在后头的万朝衍已想通许多,此时闻言他颇为赞同的接话道“六妹妹言之有理,定时定量上上等食材,还可作为咱们五味居的招牌。”
“招牌不是三个大厨吗?”陈建辛觉得自己脑子好像进浆糊了,一团乱。
“陈掌柜,知府大人不是说了?要建大码头,码头建城,天极城日后来往的客商将会更多,招牌多,名声就会响,名声响了,还怕没有银子挣?”
万朝衍摇摇头,这个陈建辛,就是太抠。
三人说着话,已到万朝衍办公的地方。
成本核算万朝衍此前便做过了,此时只需拿出来即可。
看着桌上的成本册子,万朝云吓一跳,“肉这么贵?”
“猪、牛、羊的肉都贵,便宜的是那些鱼虾。”万朝衍道,“与咱们青州反着来,青州的牛、羊虽然也不便宜,但远比这里价格合理。”
“四哥,要不你向总司申请,在天极州开个养畜场?”万朝云觉得这个可以有,毕竟五味居财大气粗,也不怕失败。
陈建辛嘴巴张成o字,“养什么?”
“养猪。”
“这个想法不错,回头我提一提。”万朝衍深以为然,“到时候,再也不怕猪肉贵了。”