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开酒楼不是动动嘴皮子就行的。
从一间小食铺转型为🍴🌓酒楼,有太👭🌃多事情需🐁☥要做。
桌椅板凳得买吧?帮厨小二得雇佣吧?
最重💘💊💘💊要的,一定要打好广告,让江陵城😢🃁🔷的百姓知道这件事。
不然到⛀🗏时酒楼开了起🍴🌓来,来的全都是排队买手抓饼的食客,⚇🏏🙈那该多尴尬。
毫无疑问手抓饼是宁家的拳头产品,但宁修想要的🎌🏬🝍食客绝不仅仅限于此🞃。
用了五天的时间,宁修将一切准👭🌃备工作😢🃁🔷做好。
请来的帮厨🃣🙣都是在别家酒🞉💕楼🕭🌳干过至少三年的,拿来即用不需要培训上岗。
至于传菜跑堂的,也雇佣了三四个,以宁记酒楼🌬现在的规模看🂸📥足🚺😚够用了。
步子太大容易扯着蛋,还是脚踏实地的好。
宁修花费大力气的便是在宣传这一块。
他制作了大量传单,雇佣了几十名孩子在江陵城内进🃚行分🛀🙕发,🂸📥尽可能的让江陵城的百姓都知道宁家新开酒楼的事情。
传单上将宁记酒楼的主营菜🕭🌳品宣传的十😢🃁🔷分到位,重点是开业前三天菜品一律半价。
宁修相信仅凭这一点就会吸引很多人来。
当然,这五天宁修也没有闲着。死鬼老😢🃁🔷爹虽然有做菜的基础,但毕竟没有接触过这些菜品。宁修必须手把手的教会老爹,以保证酒楼的正常运营。
毕竟他不可能整日都🍴🌓耗在酒🕭🌳楼里做菜。那样他的书也不用读了。
最终酒楼的🃣🙣开业时间定在了七月初七,张三公子也受邀🗀😠前🛀🙕来剪彩。
宁修相信张懋修的到来可以给宁记酒楼增添不少的🎌🏬🝍🎌🏬🝍人气。
毕竟在这个时代,权贵公🞉💕子的喜好是风向🐁☥标,跟风的人不要太多。
七月的天气十分炎热,日头高高挂着,仿佛随时要把大地晒得干裂冒烟🞃。🚆
宁修💘💊让伙计小二们准备好了冰镇酸梅汤,顾客点餐在三十文以上的可以赠送一杯🞵😟🂭,点餐在五十文以上的赠送一壶。
来酒楼⛀🗏的食客大多是宁记食铺的老主顾,自然愿意🎌🏬🝍尝试🗀😠宁记推出的新菜品。
在他们看来宁记能做出🐹🄳🁤美味的手抓饼,就能够做出其他美味菜肴来。