话还没开始说，就被李美娜一把推回去。
众人都乐起来。
潘毛毛这个气呀。
还没来得及发火，下一道菜终于来了。
这是一道刺身，又称造里。
在国内，提到刺🁄🃔🗝身或者生鱼片，第一个想到的肯定是三文鱼或金枪鱼，而在怀石料🃵🜍理中，讲究食材要对应季节。
秋季得岛国餐桌上，🎫🔀最常见的鱼类是🅙鰤鱼🚠🔮和秋刀鱼。
鰤鱼肉饱满而肥美，秋刀鱼则味道更鲜。
程越选择的便是秋刀鱼刺身。
一盘银🜛🂺光闪闪的秋刀鱼，被切片摆成花状铺在晶莹的冰块上，佐以姜末和葱花，再搭🛦🞨🖬🛦🞨🖬配一小碟调味的蘸料。
店里配的蘸料不是我们常见的芥末膏🅙，而是用🀝芥末的原型，鲜山葵碾出来的菜酱，配到😊酱油里，比人工的芥末膏味道更清淡天然，也不会那么冲鼻。
能被拿来做生🔨鱼片的鱼，🛋🚱都是鱼🜬🅌🅆中极品，这家店里的食材更是全大阪最顶级的。
夹一片刺身，
再蘸一点酱料。
浓厚的鲜🎉味和鱼油的甘甜混合在一起，微凉软嫩的口感细🎔🐵细品嚼。
那感觉~
真的是回味无穷呐。