但对国宴内的菜🁱🉣的要求,也👨是有很严🕈🇨格的要求的。
不是豪华层面,也不是b格要求。
要求的是精简,勤俭🌊节约的同时,要精美,精品,体现出蓝星第一美食国🐂度在美食上的东方文化🕦与东方韵味。
听起来离谱🆧👿🎧,听起来很难,其实并不难理解。
一开始自然也是很奢华的。
越办越奢华,甚至助长了一系列歪风邪气。
直到伟人直接怒批“吃的💴🖈🐬还没扔的多,请外国人四菜一汤就够了!”。🚂🐠🁓
所以,和很多普通人想象的不太一样,铺🁣张浪费,在国宴中,反而是非🚂🐠🁓常忌讳的事情。
让人吃饱,还不能铺张浪费。
食材选用要精品,但不能穷奢极欲。
伟人对国宴排场越来越大,菜品越来越奢华🜊🀜♒,感到了忧心忡忡。
所以,为此定下🁱🉣了严格的标准,这标准,算得上是国宴的“🝬雷区”了。
因为🐙,国宴代表礼节🌊,却并不是饕餮的盛宴。
名贵菜,例如鱼翅,燕窝,不上!
撑死也就是佛跳墙了🌊,就这,还得看你顺不顺眼。🁠
而且也不可能是大型国宴的东🁹📝西,带着团队🜊🀜♒一人分一份更是想也别想。
面对一些特殊习俗的外宾,猪肉也不上。
接待外宾的过程中,小聚,茶🁹📝会居多,正式大型宴会只会有一次。
而每位宾客的开支也有限制。
这不是小气,而是这开支完全足够,平均每位宾客标准不🄖♊得超过二百元。🐂
并且,为了杜绝铺张浪费,或者做的美食来客不喜欢,在国宴前,是需要厨师制作菜单,各部门审核,然后由外交人员将菜品详细的口味偏好🐺🄽发给客人,让客人自己选。
就算是结束后,也会🌊问其感受,下次如果还来,会有进一步改进。
这也是为什么会传来xx的xx🔊爱🚢🕀吃xx这种小道八卦的原因。
国宴难,不在于菜有多难做。