不过，这泡菜的味道和家常的腌萝卜很不一样，入口不会死咸，口感酸甜🕸之中，还带着一⚂丝丝的辣，跟米粉简直是绝配。
食客照常吃得一头大汗，终于喝完最后一口汤🙮，才大呼一声“舒服”！
他对面正好🜭🅙是排在后面☉♏的那个🅻食客，那人也吃得酣畅淋漓。
两人相视一笑，仿佛找到了知音。
这天结束后，小镜庄里☉♏前所未有的热闹，人人脸上都洋溢着久违的笑容。
“爹，你们今天卖了多少碗？”杨谷一到家就🙮性急的问道。
“三百二十碗。”杨庄头怕自己记混了，每卖五碗就用炭条在竹板上划上一道，他刚才数了半天道道，才算清楚卖了多少碗米🎕🐸🄫粉。
这会⚕👏儿又开始数到底卖了多少钱，怎么数也数不清，急的杨🅩🉐庄头直揪头发。
邓荣笑呵呵的走过来☌♧，自豪的挺了挺腰杆：“我今天卖了三百五🜐🁏十碗，幸好中午我爹及时送了一回米粉和骨汤，不然都不够卖的。”
杨谷⚕👏自己的摊位摆在镇上，人没有县城多，卖的是最少的，二百八十碗。
不过这🇬么一算，只一天☉♏，小镜庄的众人就卖了九百五十碗米粉。
俞善分别在镇上和县城安排了三个摊位。
秉承男女搭配，干活不累的原则，安排的都是夫🌖妻档：杨🏱庄头和米氏一组，邓荣和杨豆一组，杨谷跟邓⚳🕠桃一组，而邓春则负责给三个摊位供应原料。
这两天的生意越发火爆，每个摊位准备好的五十个碗🁾🚃根本洗🅩🉐不过来。
迫不得已把杨黍、杨禾，🜎🁄🃓还有邓老爹都算上，在摊位附近借了水井不停的洗碗，这才勉强跟上摊位卖米粉的速度。
俞善吩咐他们记好帐，三天🐫💏做一次🅳总结，今天刚好是总🞺🙑结的日子。
大家刚坐下，杨谷就心急的开口：“🜷娘，泡菜您再多腌两坛吧📺☔⚱，🜐🁏不少人都喜欢，老让我们多夹几片。还有人想花钱单买呢。”
米氏听见有人喜欢👠🏼自己腌的泡菜，抿嘴直笑：🙮“行，白萝卜不值什么钱，就是盐、糖不便宜，好在腌制的水调一回就够用好几次，🕐主家，您说呢？”
米氏从小被卖，对家乡☉♏☉♏唯一的印象，就是这⚢📃么一味特制的腌萝卜，称为菜头生。
本来是自家吃的东西，不敢拿🅻出来给主家尝的，还是主家提起📺☔⚱需要一味口感爽👡脆的小菜，米氏这才拿出来试一试。
没🄵🁸想到，主家尝过以后，大为欣赏，欣然改⚢📃了个名字叫🞺🙑泡菜，跟本地的咸菜加以区别。
主家还请她照这个口味，多想一想其他品种的泡菜，比如笋子，豆角之类的，好当做🏝🛇米🅎🅙粉的配菜使用。
“既然客人们都喜欢，就辛苦你多做些吧。”俞🌖善也点头同意了：
“回头得空了🞡🕪🌟，我去订一批🐫💏小坛子，到时候一根萝卜放一小坛，有🚓喜欢的就卖给他们。”