“好🕜🐼。”王昭给他割肉,又拿出卖猪肉的钱,查出十五串铜钱,“🆪村里卖的便宜,十五文👲🌵🃠一斤,给你一千五百文,没有银子全是铜板。”
“行,我🄴🁰先走了。”夏阳把铜钱装好,沉甸甸的一大包,心里暗自🆪感叹:古代钱币真是不方便。
夏阳回到家里,顾不上做别的事,先赶时间生火把米下锅蒸饭👾🎛,在另一个灶上再🕯🍅🅯烧上一锅水,他准备做😞红烧肉。
来了这么久,他没有痛快的吃过一回肉🜌🀳,就是有野鸡野兔充当油水,也不🅻如
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ter红烧肉来的香,这🂽🔔回夏阳要吃个过瘾。
他挽起袖子洗肉,把洗好的野猪肉切成寸🌻🄕♀许大小的肉块,放入水里焯出血水,捞出来后用冷水洗干净♮。
锅里放上素油,这里没有冰糖,夏阳放白糖代替,熬好糖色放肉炒成焦黄,再放入🃧🚉酱油翻炒调色。
然后放入🄴🁰这里有的调料,葱段、姜片和八角,翻炒几个来回加入开水,🁄🃍🖞盖上锅盖焖煮。
直到锅里飘出肉香,夏阳打开锅盖放盐,一大锅⛉😢红润香气扑鼻的红烧🚉👟肉勾的他喉咙滚动控制不住自己咽下几口口水,又盖上锅盖🐩继续小火焖煮。
随🈖♺着时间流逝,肉香味越来越浓🏾,夏阳实在忍不住揭开锅盖夹出一块儿肉尝尝咸淡,“嘶”烫的他差点吐出来。
“香。”夏阳眯着眼睛回味红烧肉的味道,这里作料🔔🀘不全,大部分还是有的,红烧🃧🚉肉的味道不比现代吃的差多少。
锅里肉已经炖烂,颤颤巍巍肉香四溢🝲🏂🗍,他急忙往灶底下添几根柴火烧旺,大火收汁把肉盛出来。
好在这里没有其他人家,只他们独🐭🃅🕗🐭🃅🕗一户,否则闻到🜟🃙这么香的肉味,不要说小孩子围在门口闻味,大人也是眼馋的巴巴看着。
光吃红烧肉太腻,夏🗍🚕📓阳又拌个糖拌柿子,这🟢🞳😑下连水果都有了,他心里主要还是吃肉,一个素菜不过是吃几口解腻,也没做的太多🐩。
柳景文刚进家门,就闻到一股肉香,眉头一挑脸上🜟🃙露出笑意🎨📫:阳哥儿一定挣到钱,买肉回来庆祝。
“三树,你看看阳哥儿在哪?”柳🐭🃅🕗景文没听到夏阳声音,对三树👸说道:“去后院看看,我先洗洗。”
“好嘞。”三树看到一旁准备好的水盆,还有洗漱用的东西,把柳景🚉👟文领过去道:“可能在后院浇菜地,我去叫一声。”
“回来了。”此时夏阳正好从后院回来,“刚刚给菜地浇🂷📟🜉水没听到你们回来。”🕯🍅🅯
他今天心情好,虽然疲累兴致还是很高,“家里炖肉,我盛两碗,一碗给三树带回🃧🚉去,一碗给柳家送去。”
“听阳哥儿🙥的。”柳景文笑道:“今天这么高兴,一定🆧👽🎑是挣钱了,阳哥儿厉害。”
“噗。”🄴🁰夏阳喷笑,自己又不是小孩儿,小秀才还哄着自己,“不挣钱就不能吃肉了,小秀才你好抠门。”
他一边说一边拿出两碗盛好的肉,递🝲🏂🗍给三树道:“三树,你带回去一碗,另一碗麻烦你给柳家送去。”
“谢谢阳🄴🁰哥儿。”三树看着满满两碗肉,闻着这股肉🔔🀘香直吞口水,🆪“太多了,阳哥儿你们够吃吗?”