叙乐文学>奇幻玄幻>李承乾滋润长孙皇后 > 第10章 战场
    天刚露出一丝鱼肚白的时候,阮胭就起了。

    自从穿越之后,她还是头一回起得这么早,等🛎她洗漱完之后甜姐儿才🉂🄞开门出来。

    “姑娘,你今☜⛷🞾日竟真的这么早就起了!”甜🐿🅪姐儿一脸的不可置信,惊呼🝟🌜⛠道。

    阮胭白了她一眼🐗⛩,嗔道:“怎的?觉得你家姑娘今儿个早上起不来?我可是言而有信的人,说早起就早起。”

    “🙯🍸是是是,姑娘说到做到,是位女君子。”甜姐儿顺着阮胭🎲🕂🆰的话茬儿夸道。

    阮胭睨了甜姐儿一眼,🗺没再跟她贫嘴。虽说这会儿才卯时初,天色尚早,但她要准备🚃🐮的东西依旧不少,耽误不得。

    “这些东西我来弄,甜姐儿你去生火,简单熬点粥填填肚子。”阮胭🉂🄞拒绝了甜姐儿想给她搭把手的想法,和面调馅儿这种事情,甜姐儿没做过,手中没数,阮胭打算一切亲力亲为。

    灌汤包🏙的名气能不能打出去,可就看😵今日了,一点子都马虎不得。

    “好,那姑娘你若是累了就喊我。”甜姐儿🐿🅪也不坚持,她知道自己的厨艺只能算得上是勉强,煮个粥拌个小菜自己吃还行,做卖给食客吃的吃食,她还差得远。

    昨儿下午姑娘教了她许久,她愣是一点儿也没学会,自己还是安⚳🕟🊼心烧好火吧🌹,给姑娘打好下手也是帮忙了。

    灌汤包的面皮最好是用“三硬三软”的手法来和面,这样揉出来的🄕面🉂🄞皮更为筋韧光滑,不漏汤也不会掉衣。

    和面的空档,阮胭出了厨房,在甜姐儿看不见的地方将🊊保存在系统【背包🈠⛘🚪】🌹中的猪皮冻和肉馅取了出来。

    昨日她🏙当着甜姐儿的面将猪皮冻和肉馅放到了铺满冰的水桶中,表面上是放到了水井中冰镇,实则是🌸🃳为了给自己转移这两样食材打掩护。

    放着【背包】这么牛.🗺逼的保鲜外挂不用,岂不是暴殄天物?

    从【背包】中取出的猪皮冻和肉馅,依旧新鲜无比😄⚞,与昨日没有任何区别。

    系统做出来的猪皮冻是没有任何味道的🔃♥,所以阮胭将肉馅的味道调得略咸,这样猪皮冻化为汤汁的时候味道才会更🝂🈒♛为浓郁。

    灌汤包首先吃的便是汤汁,其次是肉馅,次次之才是面皮,🎲🕂🆰是以汤汁的味道才是重中之重。

    为🙯🍸了让汤汁和肉馅的口感更为丰富,阮胭还琢磨出了简🊊单版的甜面酱。咸鲜中带点微甜,往往更能回甘🉙。

    面和好之后,揪成一个个大小一致的小面团,团成一个小圆🎲🕂🆰球,拿擀面杖一擀,🂦👄🆗一张薄而韧的面皮就做好了。

    一勺肉馅,一勺🐗⛩猪皮冻,手指🅛🇏🗡翻飞间,一个十八道褶,精致小巧的🄕灌汤包就包好了。

    甜🙯🍸姐儿不是第一次看自家姑娘做灌汤包,但还是被那一手厨艺给惊艳了。纤长白皙的手指,就那么轻轻松松地一捏,在她手中怎么都不听话的面皮就变成了一朵花儿。

    “姑娘,你包灌汤包的样子真好看。”甜姐儿盯着阮胭看了半天,突然🝟🌜⛠开口说道。

    阮胭愣了下神才反应过来,甜姐儿估计是被她的手艺惊艳了才有此感叹,就像她以前看那些掌勺大师傅🉙们做菜一样,明明其貌不扬的人,只要一开始做菜,整个人的精气神都变了。

    “我看你是觉得灌汤包好看,🅛🇏🗡馋嘴了吧。”阮胭逗了甜姐儿一句。